دانه های روغنی مهمترین محصولات حاوی روغن های نباتی بوده و به دلیل ماده پروتئینی با ارزشی که پس از روغنکشی در تغذیه انسان و حیوان به مصرف می رسد در کشاورزی جایگاه خاصی دارند و اراضی وسیعی در سر تا سر جهان به کشت این محصولات با ارزش اختصاص داده شده است. در حال حاضر از بین انواع مختلف مواد گیاهی حاوی روغن خوراکی منابع اصلی نام برده شده در جدول زير بیش از 95 درصد روغن های نباتی را در جهان تولید می کنند.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر